これが決定版じゃね?とってもお手軽クリスマスローストチキン

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ゲームヘン丸ごと 1羽（ひな鶏) 500g （冷凍・生）　中抜きクリスマス参鶏湯ローストチキン BBQ ステーキに-C110

Item Number 28

商品情報 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます商品名ゲームヘン丸ごと 1羽（ひな鶏) 500g 内容量約500g 原産国アメリカ原材料鶏肉保存方法冷凍（-18℃以下）流通形態冷凍本商品に含まれるアレルギー物質卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。

小さな手のひらサイズの、ひな鳥です。

小さなサイズなので一般的な大きさのチキングリラーや、七面鳥よりもお手軽に調理いただけます。

特徴としては皮が薄く、骨が細かいですが、そのわりに肉付きが良く、柔らかく滑らかな食感と癖のない風味でどんな味付けの料理にも幅広く対応できます。

内臓は取り除かれた状態です。

ポップアップタイマー:なし調理に便利！お勧めの同梱アイテム：ポップアップタイマー代表的な調理は参鶏湯！また、2人前に丁度良いローストチキン、丸ごと唐揚げや、部位を切り分けての調理もできます。

柔らかく、癖のない風味なのでどんな味付けにも良く合います。

あなたのオリジナルゲームヘンレシピを是非レビューにご投稿ください♪

丸鶏のレシピを揃えました。

ぜひご参考ください。

丸鶏のローストチキンレシピバタフライローストチキンアメリカンスタイルBBQ！ビア缶チキンローストチキンの切り分け方丸鶏のばらし方 ■参鶏湯のレシピ＜材料＞　・ゲームヘン　　1羽・塩　　　　　　小さじ1/2 ・もち米　　　　大さじ3 ・ごま油　　　　小さじ2 ・水　　　　　　1リットル・酒　　　　　　100cc ・ナツメ 5ケ・甘栗 5ケ・松の実 10ケ・クコの実 10ケ・にんにく 2片・しょうが（スライス）1片・長ねぎ　　　　1本・長ねぎ適量・糸唐辛子適量・塩適量・粗びきこしょう適量・香菜適量・キムチ適量＜作り方＞ 1）もち米洗う。

30分水につける。

水を切る。

ごま油をいれてからめる。

2)ナツメを水（分量外）につけて戻す。

3）洗って水気をふき取り、塩をすり込んだゲームヘンのお腹に、1）のもち米、ナツメ、甘栗、にんにくを1粒ずつ詰めて、楊枝で閉じる。

4）鍋にゲームヘンを入れて、水、酒、つぶしたにんにく、しょうが、長ねぎの青いところ、松の実、クコの実、残りのナツメ、をいれてあくを取りながら弱火で40分～煮る。

残りの甘栗も途中で加える。

5）長ねぎの小口切りと赤唐辛子をのせる。

※ゲームヘンを崩しながら、中に詰めたもち米もスープに混ぜながら、塩と粗びきこしょうで好みの味に整えながら食べる。

香菜、キムチ等々添えるとよい。

※高麗人参を入れるとより本格的になります。

▼氷水解凍手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。

美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍　解凍に約2〜2日半掛かります。

多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。

溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。

冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

*冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。

詳しい解凍方法については ≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

Item Number 28

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Shop Name	ショップ	ミートガイ
Price	商品価格	980円（税込み）