＜Pecorino Romanoとは？＞ イタリア最古のチーズといわれ「ローマで作られた羊乳のチーズ」を意味します。
他にペコリーノは「シチリアーノ」「トスカーノ」など作られる土地の名称がつけられます。
＜オススメの食し方＞ すりおろしてカルボナーラに使うと本場の味になります。
＜製法＞ 羊乳を原料にし10月から翌7月まで製造されます。
久美子店長より一言！ そのまま食べると塩味がかなりきいています。
力強くコクのある赤ワインと一緒にどうぞ♪
品名 ペコリーノ・ロマーノ 原材料名 ナチュラルチーズ（生羊乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 イタリア 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 410kcal たんぱく質 25.5g 脂質 33.0g 炭水化物 0g 食塩相当量 6.0g カードOK【ペコリーノ・ロマーノ(100g)】DOP イタリア産の羊乳チーズ。
すりおろしてカルボナーラに使えば本場の味！ サラダやパスタにもピッタリ。
スライスしてワインと一緒にどうぞ。
「この味でこの価格は助かります」と評価いただいています。
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